Il miele di timo possiede un profumo penetrante ed un sapore intenso.
Avendo proprietà antisettiche viene consigliato contro tutte le malattie infettive. Proposto da Profumi e Sapori (Laveno)
Caratteristiche Il miele di timo possiede un profumo penetrante ed un sapore intenso. Avendo notevoli proprietà antisettiche viene consigliato contro tutte le malattie infettive, sia polmonari che delle vie urinarie o intestinali. E' inoltre stimolante contro la stanchezza, indicato contro la tosse, eccellente vermifugo, combatte le flatulenze della digestione.
In cucina: Compagno ideale di formaggi delicati, non disdegna di accompagnare con grande stile i piatti di pesce ai ferri. Da utilizzare anche per la tagliata di carne, la carne di maiale in agrodolce o il carré di maiale affumicato.
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